1月6日，广州市商场监管局发布最新食物抽检公告，在抽检的15596批次样品中共有144批次居品不对格，其中1批次标称佛山市亿健食物有限公司坐蓐的“雕唛”牌花生油被抽检出过氧化值超标。

不对格居品信息线路，该批次居品为5L/桶，坐蓐日历为2024年3月27日，过氧化值含量为8.2mmol/kg，跨越最大限值6.0mmol/kg。

广州市商场监管局暗意，过氧化值是油脂酸败的早期方针，主要反应油脂被氧化的进程。过氧化值超观点原因，可能是居品用油也曾变质，也可能是原料中的脂肪也曾被氧化，还可能与居品在储运经由中环境条目纵容不妥等研究。

1月7日，南齐湾财社记者致电佛山市亿健食物有限公司，责任主谈主员回答称，此事是客岁的事情了，并称不对格居品也曾调回下架。

公司官网线路，佛山市亿健食物有限公司建造于2002年，是一家坐蓐食用油的专科化企业，旗下食用油品牌著明师父、雕唛、盈福等。信用中国官网线路，2024年9月30日，佛山市亿健食物有限公司因坐蓐拦阻坐蓐忖度打算的食物被佛山南海区九江镇东谈主民政府罚金5万元。

采写：南齐湾财社记者 冯家钜开yun体育网